Der Sommer bringt eine Fülle an Tomaten. Wie Sie die aromatischen Früchte für das ganze Jahr durch traditionelles Einmachen haltbar machen können. Die Sommerzeit ist die Haupterntezeit für Tomaten.

Wer fleißig gegossen und gepflegt hat, freut sich im Sommer eine üppige Tomatenernte. Das Einkochen von Tomaten ist hervorragend geeignet, um die Ernte haltbar zu machen und das Aroma der frischen ...

Tomatenmark darf in keinem Haushalt fehlen, es ist lange haltbar, in der Küche vielseitig einsetzbar und lässt sich in wenigen Schritten selber machen. Üblicherweise konserviert man damit Fleisch- und ...

Nürnberg - Tomaten sind im Sommer ein Genuss, da sie dann besonders aromatisch und süß sind. Aber was ist, wenn man zu viele Tomaten hat? Kann man frische Tomaten einfrieren? Vor allem bei Tomaten im ...

Obst und Gemüse verdirbt schnell. Kann man Tomaten nicht innerhalb weniger Tage aufbrauchen, sollte man sie haltbar machen. Mehrere Methoden sind möglich. Wenn im Sommer die Erntezeit beginnt, haben ...