Choisir un fruit parfaitement mûr est un art… mais avec les bons gestes, ça devient un jeu d’enfant. Dans une vidéo partagée sur TikTok, @fifatega partage ses astuces simples et efficaces pour repérer ...

Concassez les grains de poivre sur un plan de travail avec un rouleau à pâtisserie, en exerçant une forte pression. Portez le lait à ébullition avec le poivre et 30 g de sucre, laissez infuser.

Réduites en sucre, pensées pour la santé et travaillées comme un grand cru, les glaces et les bûches de Passion Givrée sont ...

Passion fruit is a tropical fruit that most often has purple or yellow skin. At first glance, you might mistake it for a small lemon or a plum. Slice it in half and you find crunchy seeds in juicy ...

Envie d’une pause sucrée pleine de soleil ? Revisitez le célèbre tiramisu avec une touche exotique et fruitée grâce à l’alliance gourmande de la mangue et du fruit de la passion. Une recette fraîche, ...

Avec des températures encore très douces pour un mois de novembre en Dordogne, les maraîchers continuent de récolter des légumes d'été. À Montignac-Lascaux, Émilie de Marquilly et Ricardo Carneiro ont ...

Au programme aujourd'hui, une jolie tarte aux fruits de la passion et chantilly vanillée au mascarpone. C'est simple, ...

Cet article est extrait du mensuel Sciences et Avenir n°946, daté décembre 2025. Ananas, kaki, grenade, mangue… Les fruits exotiques ensoleillent tout l'hiver les étals de leurs couleurs flamboyantes.