Laver et émincer les blancs des poireaux. Éplucher les pommes de terre, en tailler 2 grossièrement et la troisième en cubes. Dans une grande casserole, faire suer les blancs de poireau au beurre, ...

Parti d’une feuille blanche, le spécialiste bavarois de la récolte de pommes de terre et de betteraves complète son catalogue ...