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Voici une recette réconfortante et fondante de gratin de brocoli et poulet, à la crème légère à l’ail et mozzarella filante 🥘 Ingrédients (pour 4 personnes) 🔹 Base du gratin 2 petits brocolis (ou 600 g de fleurettes) 2 blancs de poulet (environ 300 g) 1 oignon, émincé 1 à 2 gousses d’ail, hachées 1 c. à soupe d’huile d’olive Sel, poivre (Facultatif) une pincée de paprika ou d’herbes de Provence 🔹 Sauce légère à l’ail 20 cl de crème légère (12 à 15 % MG) 10 cl de lait 1 c. à café de moutarde d
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